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上海
小吃（五香驴肉）职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，上海小吃（五香驴肉）培训(上海小吃（五香驴肉）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。上海小吃（五香驴肉）培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
四、是的
《腊八粥》评课优缺点是：1、优点：来自课堂问题设计清晰。老师通过一个“馋腊稿”字贯穿了整个精读部分。让学生默读2~7自然段，圈画出八儿馋样的词句，边读边想象八儿的馋样，把关键词填写在鱼骨图里。之后便通过盼粥，分粥，猜粥，看切河规连吸甚云粥中八儿的语言、神态、心理等描写，季良修该变让学生感受八儿的馋样，体会一家人得其乐融融。这节课不但紧扣单元要素，让学生学习了作者描写人物的写作手法米，而且问题设计清晰，目标明确，让学生能够充分学习，充分讨论并且充分表达。2、缺点：在教学过程中，意两差季更难促动引导孩子们体会作者对八儿的喜爱之情余举，作者运用了最适合孩子们阅读的文字，把一个天真、可爱的孩童形象深深地注入孩子们的剂式心中，也激起了孩子们对腊八粥的爱恋之情。可见，抓住孩子的心是最重要的。但是，在这一过程中，学生读的机会较少，如果课堂上充分组织学生朗读、互动，效果会更好。为什么要喜欢《腊八迅帮干杂朝值改船慢促距粥》？因为《腊八粥》并非一篇纯粹的忆旧尔要住年黄才文字。而是以孩子们纪念周地预画变级爷爷的独特的角度，抒写人民对自己的好总理的敬仰、爱假东处试戴与怀念之情。在这篇散文中，拨动读者竖局碧心弦的，并不限于往事的回忆；孩子们那“为了纪念我们敬爱的周总理、周爷爷”准备煮腊八粥的情景，来得更直接，更盾境据草茶请口强烈，更具肃穆与天真得感人的力量！《腊八粥》是以孩子们纪念周爷爷的独特的角度，抒写人民对自己的好总理的敬仰、爱戴与怀念之情。
现在感觉记忆力超级好。。。白面锅魁的制作要领：一、全国各地的小吃，注意，是小吃啊 谁可以全面点不？
二、常德的酱板鸭、长沙臭干子、口味虾、糍粑、团子、上海的五香豆、天津十八街麻花、狗不理包子、云南的过桥米线、武汉热干面、武汉久久鸭颈、北京果脯、内蒙古的奶酪、四川龙抄手、陕西凉皮、羊肉泡馍、
三、一、云南的:湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。五、道口烧鸡我还含蓄吧~偶是云南的都列最下面了4.锅内倒油烧热后焦到煮好的肉片上，肉片撒上胡椒粉、适量蒜瓣和葱花，即可上桌。将步骤2的牛奶溶液缓缓倒入1中，边搅拌边倒入液体
桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗，秉承传统工艺的百年老字号麻花老店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，并位列其首。桂发祥十八街麻花是经过反复探索进行创新，每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。因店铺曾坐落大沽南路十八街处，人们又习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了桂发祥大沽南路店。桂发祥麻花有50克、100克、250克，500克、1000克、5000克、8000克、历史典故 制作方法1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。3.用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。5.用烫好的酥面，加入白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25克，再放入冷水1 750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为度。在搓条过程中用铺面1000克。 6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然后把前一天发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同季节，倒入适量冷水，和成大面备用。 该答案来自饭菜网官方网站
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二、以前很冷,到腊7,腊8是最冷拉,是说腊7腊8冻掉下巴,所以都吃腊八粥,把下巴粘上
三、腊八粥太原的栲栳、刀削面、揪片等。
陕西小吃-锅盔 ???????? 关于锅盔的典故：传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时， 因工程浩大，民工甚众，非常忙碌， 烹食困难几乎没有吃中饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼。 故取名锅盔。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
